Description
Vinifikation / Ausbau: Der durch die Bagnomaria-Destillation von Chardonnay-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa
- 2022 (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse
Die würzigen Aromen des Primitivo ergänzen sich hervorragend mit den fruchtigen Noten des Merlot
verkörpert das Know-how eines jahrhundertealten Hauses
Muschelgerichten
Sud Primitivo Merlot - Salento IGP, Cantine San Marzano Hallau Vinifikation / Ausbau: Der durchKrftiges Rubinrot mit Violettreflexen. Die dunklen, reifen und wrzigen Aromen des Primitivo ergnzen sich hervorragend mit dem Duft von schwarzen Beeren, vor allem Brombeeren und Schokolade des Merlot. Verfeinert wird der Aromastrauss durch feine wrzige Noten und einem Hauch Vanille. Angenehm fruchtig am Gaumen mit sanften Tanninen. Gut strukturiert. Schnes Finale! Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: Primitivo und Merlot Alkoholgehalt: 13,5%
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